Bacalhau da Noruega
“Devíamos comer bacalhau sempre. Não guardá-lo só para as ocasiões especiais, como o Natal ou a Páscoa”
Tiago Froufe, 37 anos, CEO da LUVIN', adora bacalhau e não perde uma oportunidade de mostrar os seus dotes na cozinha. Mesmo a tempo desta sexta-feira Santa, sugere um Risotto de Bacalhau da Noruega com Coentros.