Em 1972, a Ford mostrou ao mundo os primeiros desenhos do ‘Bobcat’, aquele que viria depois a chamar-se Fiesta e que iniciou a sua produção em série a partir de 1976 na fábrica de Valência. Em 1979 atingiu a marca de um milhão de automóveis produzidos.
Ao longo dos anos a Ford lançou várias versões do modelo e em 1991 a marca estabelece o recorde de vendas na Europa com 624.185 Fiestas vendidos, recorde esse que ainda se mantem até aos dias de hoje. O modelo continuou sempre a evoluir e já em 2012, na mesma fábrica de Valência onde se iniciou a produção em série, a Ford produz o novo Fiesta com a nova tecnologia ‘Econetic’, que permite uma melhor eficiência de combustivel e de menores emissões de CO2.