Sobremesa de lima e framboesas
Ingredientes:
• 20 biscoitos secos
• 4 limas
• 400g de framboesas
• 400g de leite condensado
• 160ml de iogurte simples
• 2 colheres (sopa) de açúcar amarelo
Preparação:
Espalhe os biscoitos no fundo de um tabuleiro refratário que vá ao forno e à mesa.
Salpique com o sumo de duas limas e polvilhe com a raspa das cascas.
Cubra com uma camada de framboesas e esmague-as ligeiramente com um garfo.
Reserve.
Deite numa taça o leite condensado, o iogurte e o sumo e a raspa das restantes limas.
Espalhe este creme uniformemente no tabuleiro.
Decore com as restantes framboesas.
Polvilhe com açúcar amarelo e leve ao forno com grill pré-aquecido, durante 5 ou 6 minutos.
Deixe amornar antes de servir.
