Nasce nas águas frias cristalinas da Noruega, entre fiordes e correntes geladas. Sim, acertou, é o bacalhau! Milhares de quilómetros a Sul, o melhor bacalhau do mundo é o grande protagonista das mesas portuguesas, apurado em pratos variados e deliciosos, nas nossas casas e nas mãos de chefs talentosos, que sabem que neste peixe maravilhoso, se aproveita mesmo tudo

Desafiada pela Caras e pelo Bacalhau da Noruega, Inês Simas, natural chef e autora do blog Cru Com Pinta, criou uma receita saudável e original.