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Casamento de Alberto e Charlene: O bolo

Sete andares de bolo com uma prótea, flor típica da África do Sul, no topo, em homenagem à noiva.

Andreia Guerreiro
3 de julho de 2011, 13:03

Momentos antes do espetáculo de fogo-de-artifício que encerrou as comemorações do casamento real do Mónaco, os príncipes Alberto e Charlene partiram o magnífico bolo com sete andares, um metro e meio de diâmetro e dois metros e meio de altura. O design ficou a cargo do chef francês Alain Ducasse - também responsável pelo menu do jantar de gala - que apostou no branco com apontamentos rosa. Foram necessárias 2 500 flores de açúcar para decorar o bolo " de amêndoa, com uma fina compota de groselha e uma mousse ligeira de baunilha, coberta de chocolate branco e algumas gotas de groselha" . No topo, o elemento mais simbólico: uma prótea, flor típica da África do Sul, em homenagem a Charlene Wittstock.

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