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Gambas à “la guillo”

Gambas à “la guillo”

Entrada: Gambas à “la guillo”

Experimente a sugestão do 'chef' Jorge Sousa (restaurante do hotel Crowne Plaza Porto).

CARAS
22 de setembro de 2017, 10:10

Ingredientes:
• 300 g de gambas 16/20

• 20 ml de azeite

• 2 g de alho seco

• 1 g de malagueta

• 250 g de baguete

• 1 g de cebolinho

• 5 ml de Macieira
Preparação:
Saltear as gambas em azeite, alho e malaguetas.

Flamejar com a macieira. Salpicar com cebolinho picado.

Fazer as tostas para acompanhar.

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