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Tacinhas de presunto estaladiço com pêra e queijo

Tacinhas de presunto estaladiço com pêra e queijo

Entrada: Tacinhas de presunto estaladiço com pêra e queijo

Experimente as nossas sugestões.

CARAS
28 de janeiro de 2016, 10:10

Ingredientes:
• 60g de pevides

• 2 peras williams

• sumo de limão

• 400g de queijo fresco

• pimenta

• 250g de presunto fatiado com alguma gordura

• mel de sabor forte
Preparação:
Descasque e reserve as pevides.

Lave cuidadosamente as peras e corte-as em cubos sem a parte central.

Regue com sumo de limão e reserve.

Forre pequenas formas lisas com as fatias de presunto, deixando as pontas para fora.

Pressione com os dedos e leve ao forno forte para o presunto secar levemente.

Retire do forno e deixe arrefecer.

Recheie cada tacinha com o queijo fresco, pedaços de pera e as pevides.

Tempere com um pouco de pimenta.

Aqueça o mel em banho-maria e deite uns fios nas tacinhas acabadas de rechear.

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