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Salada de fiambre com frutos

Salada de fiambre com frutos

Entrada: Salada de fiambre com frutos

Experimente as nossas sugestões. 

CARAS
11 de março de 2015, 10:00

Ingredientes:
• 2 laranjas com casca fina

• 1 papaia

• 1 melão pequeno

• 1 cacho de uvas sem grainha

• azeite

• 250g de fiambre num só pedaço

• 1 colher (sopa) de geleia de framboesa

• 1 colher (sobremesa) de sumo de limão
Preparação:
Corte as laranjas em metades.

Retire a polpa dos frutos e rejeite os caroços.

Corte igualmente a papaia e o melão e retire a polpa às bolas pequenas utilizando um boleador.

Deite os frutos numa saladeira e junte os bagos de uva lavados e separados dos pés.

Adicione por último o fiambre cortado aos cubinhos.

Bata, com varas de arame, a geleia e o sumo de limão.

Deite sobre a salada e misture delicadamente.

Regue com um fio de azeite e sirva passados 10 minutos.

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