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Queques de chocolate com frutos do bosque

Queques de chocolate com frutos do bosque

Sobremesa: Queques de chocolate com frutos do bosque

Experimente as nossas sugestões.

CARAS
25 de fevereiro de 2014, 10:20

Ingredientes:
• 3 ovos

• 125g de leite condensado

• 6 colheres (sopa) de óleo

• 1 limão

• 150g de farinha com fermento

• 60g de chocolate para cobertura

• frutos do bosque e hortelã para decorar
Preparação:
Bata os ovos com varas elétricas dentro de uma tigela grande.

Junte gradualmente o leite condensado e o óleo sem deixar de bater até ficar tudo bem incorporado.

Aromatize com a raspa do limão. Adicione por fim a farinha peneirada e misture delicadamente.

Deite a massa num saco de pasteleiro munido com um bico largo.

Divida a massa por pequenas formas antiaderentes ou por caixas de papel frisado previamente dispostas num tabuleiro.

Rale o chocolate e espalhe-o sobre a massa.

Leve ao forno médio pré-aquecido.

Verifique se os queques estão cozidos passados 15 a 18 minutos.

Retire do forno e decore com frutos do bosque e folhas de hortelã.

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