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Choquinhos fritos com maionese e limão

Choquinhos fritos com maionese e limão

Entrada: Choquinhos fritos com maionese e limão

Experimente as nossas sugestões.

CARAS
10 de janeiro de 2014, 10:20

Ingredientes:
• 1kg de mini chocos limpos

• farinha fina de milho

• sal fino

• óleo

• 1 dente de alho

• 1 malagueta fresca

• 1 chávena de maionese

• 1 colher (sopa) de cebola finamente picada

• 1 limão

Preparação:
Lave os choquinhos e enxugue-os muito bem com papel de cozinha.

Passe-os por farinha de milho misturada com um pouco de sal fino.

Frite poucos de cada vez, em bastante óleo fervente e juntamente com o dente de alho com casca e a malagueta.

Escorra o excesso de gordura sobre papel absorvente.

Sirva dentro de pratos sobre guardanapos de papel.

Acompanhe com maionese misturada com a cebola e pedaços de limão com casca.

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