Massa folhada com musse de Mascarpone e compota de figo
Ingredientes:
• 1 embalagem de Nata para Bater Parmalat 200ml
• 400g de massa folhada
• 200g de queijo Marcarpone
• açúcar e canela
• 60g de miolo de noz
• compota de figo verde
• groselhas
Preparação:
Estenda a massa folhada e recorte-a às flores utilizando um cortador de bolachas.
Leve-as ao forno pré-aquecido, dentro de um tabuleiro passado por água fria até folharem e alourarem.
Bata o queijo Mascarpone e reserve.
Bata a Nata Parmalat e misture muito bem com o queijo.
Junte as nozes picadas e misture de novo.
Prepare camadas alternadas com três rosetas de massa folhada e de musse de noz.
A última camada deve ser de massa folhada.
Decore com um pouco de compota de figo triturada com a varinha mágica e algumas groselhas.
