Nas Bancas

Musse de iogurte com açúcar quebrado

Musse de iogurte com açúcar quebrado

Sobremesa: Musse de iogurte com açúcar quebrado

Expeirmente as nossas sugestões.

Redação CARAS
19 de fevereiro de 2013, 10:25

Ingredientes:
• 3 folhas de gelatina branca

• 300ml de natas geladas

• 60g de açúcar em pó

• 125g de iogurte

• 100g de açúcar

• 5 colheres (sopa) de passas, pinhões e nozes picadas

• 4 bolos de amêndoa

Preparação:
Corte e demolhe a gelatina coberta de água fria durante 20 minutos.

Bata as natas com o açúcar em pó até espessar.

Adicione o iogurte, em seguida a gelatina escorrida e dissolvida em 2 colheres (sopa) de água quente.

Deite o doce em taças individuais e guarde no frigorífico durante pelo menos 1 hora.

Leve o açúcar ao lume num tacho pequeno até caramelizar.

Junte os frutos secos picados, misture e deite de imediato sobre uma folha de alumínio.

Deixe arrefecer e endurecer.

Quebre depois em pedaços irregulares.

Polvilhe o doce com os biscoitos esfarelados, decore com pedaços de açúcar caramelizado e sirva.

Palavras-chave

Comentários

ATENÇÃO: ESTE É UM ESPAÇO PÚBLICO E MODERADO. Não forneça os seus dados pessoais (como telefone ou morada) nem utilize linguagem imprópria.

Nas Bancas

Newsletters

Receba grátis no seu email as notícias, as últimas caras!

Caras Nas Redes

Mais na Caras