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Flã de chocolate, cenoura e frutos do bosque

Flã de chocolate, cenoura e frutos do bosque

Sobremesa: Flã de chocolate, cenoura e frutos do bosque

Experimente as nossas sugestões.

Redação CARAS
3 de janeiro de 2012, 12:13

Ingredientes:
2 cenouras tenras

80g de miolo de amêndoa pelado

2 ovos

150g de chocolate culinário

1 colher (sopa) de fécula de batata

1 colher (café) de fermento em pó

manteiga

frutos do bosque para decorar

Preparação:
Raspe as cenouras, lave e coza em água fervente.

Junte os ovos, o chocolate amolecido e a fécula de batata e o fermento em pó.

Bata tudo muito bem e deite em formas individuais barradas com manteiga.

Coloque as formas num tabuleiro e coza no forno a 180°C até o flã cozer e ficar firme.

Deixe arrefecer e guarde no frigorífico durante uma hora.

Decore com frutos do bosque e sirva.
 

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