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Cubinhos de peru com tomate e orégãos

Cubinhos de peru com tomate e orégãos

Carne: Cubinhos de peru com tomate e orégãos

Experimente as nossas sugestões.

Redação CARAS
24 de novembro de 2011, 11:51

Ingredientes:
• 600g de peito de peru

• azeite

• 2 dentes de alho

• 2,5dl de vinho branco

• 350g de tomate maduro

• sal e pimenta

• orégãos

• batatinhas

• cebolinho fresco

Preparação:
Corte a carne em cubinhos de tamanho idêntico.

Salteie-a numa frigideira com um pouco de azeite e os alhos pisados com casca.

Regue com o vinho e junte o tomate limpo e picado.

Tempere com sal e pimenta e prossiga a cozedura durante cerca de 20 minutos.

Polvilhe com orégãos e apure até obter um molho cremoso.

Sirva muito quente com batatinhas fritas polvilhadas com cebolinho finamente picado.
 

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