Nas Bancas

Salada mista com peixe, lagostins e cogumelos

SUGESTÃO DO DIA

Caras.pt
4 de maio de 2011, 12:11

Salada
Rúcula
Coentros
200g de lagostins
4 lombos de pescada
Alecrim
Sumo de limão
150g de cogumelos frescos
Flor de sal
Pimenta preta em grão

Descasque os lagostins e corte os lombos de pescada em metades. Salteie ambos numa frigideira antiaderente com um pouco de azeite e alecrim. Regue com sumo de limão e reserve. Limpe os cogumelos, corte-os às fatias finas e regue-os também com sumo de limão. Deite numa saladeira os cogumelos, a Salada e por cima disponha os lagostins e os pedaços de pescada. Tempere com um fio de azeite, flor de sal, pimenta acabada de moer e uma boa porção de Coentros picados.

Sugestão: Substitua os lagostins por miolo de mexilhão, caso pretenda uma receita mais económica.

Comentários

ATENÇÃO: ESTE É UM ESPAÇO PÚBLICO E MODERADO. Não forneça os seus dados pessoais (como telefone ou morada) nem utilize linguagem imprópria.

Nas Bancas

Newsletters

Receba grátis no seu email as notícias, as últimas caras!

Caras Nas Redes

Mais na Caras