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Salmão com presunto e pãezinhos de açafrão

SUGESTÃO DO DIA

Caras.pt
14 de junho de 2010, 12:02

600g de filetes de salmão fresco
fatias finas de presunto
azeite
1 haste de rosmaninho
3 hastes de salsa
100g de massa para pão
caril

Coloque os filetes sobre fatias de presunto. Faça rolos separados e cozinhe-os numa frigideira com um pouco de azeite, rosmaninho e salsa. Divida a massa aos pedacinhos e molde pãezinhos do tamanho de nozes. Faça uma pequena depressão de um dos lados. Passe esse lado por caril e frite-os em azeite. Sirva os rolos de salmão com os pãezinhos e uma salada verde.

Rolinhos: Pode fazê-los com salmão fumado. Decore com manjericão.

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