Pela mão experiente do chef Dionísio Ferreira, o restaurante Bussaco, no mítico Palace Hotel do Bussaco, no concelho da Mealhada, apresenta uma nova carta, da qual fazem parte receitas de grande requinte, como consommé de perdiz ou bacalhau confitado aos aromas da mata.
Restaurante Bussaco
As iguarias estão a cargo do 'chef' Dionísio Ferreira.
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