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Lojas Gourmet: Uma tentação para cada dia do mês!

São 30, mas poderiam ser muitas mais. Conheça as melhores de Norte a Sul de Portugal.

Paulo Brilhante
23 de dezembro de 2009, 18:44

por escape.pt

São 30 lojas gourmet. Mas, poderiam ser muitas mais. Estão na moda e com a garantia de que um bom produto gourmet pode fazer toda diferença na hora de preparar uma refeição e surpreender aqueles de quem mais gosta.

Não existe uma definição precisa para produtos gourmet, mas, sim, uma classificação empírica de produtos em quantidade limitada, de grande qualidade, com uma origem muito específica e características muito diferenciadas.

Através de três categorias, a União Europeia criou uma certificação que protege a origem, método de fabrico e especificidade das matérias-primas: DOP (Denominação de Origem Protegida), ETG (Especialidade Tradicional Garantida) e IGP (Indicação Geográfica Protegida).

Norte:

Casa Gourmet (Guimarães)

qb Arte & Gourmet (Guimarães)

Sabores da Herdade (Matosinhos)

The Village (Porto)

Fim de Boca (Porto)

Clube da Gula (Porto)

Casa Alves Ribeiro (Espinho)

Gaveto (Espinho)

Centro:

Doce Pimenta (Aveiro)

Coisas e Sabores (Coimbra)

Paladar Beirão (Viseu)

Lisboa e Sul:

Deli Delux (Lisboa)

Divina Sedução (Lisboa)

LX Gourmet (Lisboa)

Oil & Vinegar (Lisboa)

Boa Boca Gourmet (Évora)

Pedaços do Céu (Portimão)

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