Rosalina Machado
Mário Galiano
Se há característica evidente em Rosalina Machado, é o empreendedorismo. Depois de ter sido chairwoman da Ogilvy & Mather, de onde saiu este ano, e de continuar empenhada em outras áreas empresariais, Rosalina enfrenta agora um novo desafio: a gestão do Belcanto, um dos mais emblemáticos restaurantes de Lisboa. Mas se hoje encara o perpetuar das histórias do Belcanto como uma missão, foi com estranheza que recebeu este presente sui generis. " Muitas pessoas perguntam por que é que me envolvi nesta brincadeira. E isto não é nenhuma brincadeira. Sou uma apaixonada por Lisboa e este restaurante faz parte da História desta cidade. E o mais importante de tudo, não fui eu que decidi, foi o meu marido. Chegou um dia à noite e disse-me que havia um restaurante muito giro que estava prestes a fechar e que mo oferecia. Eu sempre disse que não saberia gerir um hotel ou um restaurante, mas o meu marido já tinha dito que ficava com ele. E agora já passou a ser um dos meus desafios", defendeu a empresária, que reabriu este espaço junto ao Teatro S. Carlos no início de Setembro.
Apesar de querer manter intacta a marca, Rosalina já reformulou o restaurante, dando-lhe um ar sofisticado e, simultaneamente, acolhedor.
